Paano Magluto ng Masarap na Adobong Paa Ng Manok

 

Ang Adobong Paa ng Manok ay isa sa mga paboritong lutuing Pinoy na swak sa budget pero hitik sa lasa. Malambot, malasa, at bagay na bagay sa kanin, ito ay patunay na kahit simpleng sangkap ay puwedeng gawing espesyal kapag niluto nang tama.

Paano Magluto ng Chicken Teriyaki

 

Ang Chicken Teriyaki ay isang tanyag na lutuing Hapon na minamahal din ng maraming Pilipino dahil sa tamis-alat nitong lasa. Niluluto ito sa isang espesyal na sarsa na gawa sa toyo, asukal, at iba pang pampalasa, kaya nagiging makintab at malinamnam ang manok. Madali itong ihanda at swak na swak bilang ulam sa pang-araw-araw o baon sa paaralan.

Saucy & Spicy Chicken Wingette

Masarap at madali lang lutuin. Subukan nyo po para sa buong pamilya lalo na kung mahilig kayo sa sweet and spicy flavors.

Paano Gawin Ang Chicken Pop

Ang chicken pop ay madaling lutuin at tiyak magugustuhan ito ng mga mahal nyo sa buhay.

Paano Lutuin ang Fried Chicken

Ang Fried Chicken or piniritong manok ay isa sa mga pinakapopular na putahe ng manok, kahit may iba't ibang paraan ng pagluluto ang mga tao dito, may iba di na nilalagyan ng harina o breading, may iba naman sili powder at harina ang ginagawang coating ng fried chicken, pero kahit ano pa man ang sangkap, basta't sinabing fried chicken, patok talaga sa lahat.

Paano Lutuin Ang Puso Ng Manok

Ang puso ng manok ay hindi gaanong binibigyan ng pansin, pero kung alam mo paano ito ihanda, masarap ang puso ng manok. Sa bansang Brasil isa ito sa mga parte ng manok na common gamitin bilang inihaw sa paraan nila na ang tawag ay "churrasco". Sa mga restaurant ay siniserve din ito sa mga a la cart. Ang paraan na maluto ito ng madali ay sa kawali. Pero kung may oras kayo pwede rin itong ilagay sa barbecue stick saka iihaw. Sa susunod ilalagay ko dito kung paano ang inihaw nito.

Paano Lutuin Ang Atay Ng Manok Na May Sarsa

Ang atay ng manok ay sagana sa Bitamina A na tumutulong pampalinaw ng mata at Bitamina B12 na tumutulong maiwasan ang anemia, pero mayroon itong mataas na content ng colesterol kaya dapat kumain lang ng katamtaman.Sagana rin ito sa folate na tumutulong para makalikha ng mga bagong celula sa ating katawan. Paborito ko ang atay ng manok, ikaw rin ba kabayan gusto mo ang atay ng manok?

Paano Gawin Ang Chicken Roll

Ang chicken roll (chicken cordon bleu)ay isang putaheng madalas siniserve sa mga especial na okasyon, lalo na kung mula sa mga food catering services isa ito sa mga pambato nila, dahil bukod sa presentable ito ay masarap pa. Madali lang itong gawin mga kabayan kaya sana magustuhan nyo ang version kung ito.

How To Cook Pan Grilled Chicken

Si Malley at ako kapag nagluluto gusto naming dalawa yong mabilisan lang at madaling gawin, tulad nitong pan grilled chicken breast.

How To Cook Fried Chicken

Ang Fried Chicken or piniritong manok ay isa sa mga pinakapopular na putahe ng manok, kahit may iba’t ibang paraan ng pagluluto ang mga tao dito, may iba di na nilalagyan ng harina o breading, may iba naman sili powder at harina ang ginagawang coating ng fried chicken, pero kahit ano pa man ang sangkap, basta’t sinabing fried chicken, patok talaga sa lahat.

Paano Lutuin Ang Chicken Afritada

Ang afritada ay isa sa mga sikat na putahe sa Pilipinas, lalo na sa mga special na okasyon. Madaling lutuin at masarap pa.

Paano Magluto ng Ginisang Manok

Simple lang ang recipe na ito at napakadaling lutuin pero super sarap. Paborito ko ang pakpak ng manok kaya ito ang ginamit ko, pero pwede namang gamitin ang ibang parte ng manok sa recipe na ito.

 

How To Cook Chicken Liver

Isa sa mga parte ng manok na paborito ko ay ang atay, Kumakain din nito si Malley (asawa ko) kapag wala ng iba ( laughing) but I always convince him to eat because it is nutritious, high in iron that can help in preventing anemia, at marami pang iba't ibang uri ng bitamina ang makukuha dito (vitamins B12, A, B6) at marami pang iba. Kaya kumain na tayo ng atay ayon sa pangangailngan ng ating kalusugan.

Mga sangkap:

• 1 kilo atay ng manok
• 4 kutsara toyo
• luya kasing laki ng hinlalaki (hiniwa)
• 1 sibuyas (hiniwa)
• 1 pulang bell pepper (hiniwa)
• 1 tali sibuyas dahon (hiniwa)
• 3 butil ng bawang (dinikdik)
• asin at paminta na panimpla

Paraan ng Pagluluto:

1. Igisa ang luya, bawang at sibuyas, ilagay ang atay at igisa sa loob ng 5 minuto o hanggang sa lumabas ang katas ng atay.
2. Ilagay ang toyo at bell pepper, haluing maigi at timplahan ng asin at paminta. Takpan at ituloy ang pagluluto sa mahinang apoy hanggang sa matapos saka ilagay ang dahon ng sibuyas at patayin ang apoy.
3. Ihain kasama ng kanin.

English Version

Ingredients:

• 4 kilos chicken liver
• 4 tablespoons soy sauce
• thumb size ginger ( sliced into strips)
• 1 onion (sliced)
• 1 red bell pepper
• 1 bunch spring onion
• salt and pepper to taste

Procedure:

1. Saute ginger, garlic and onion, add the liver then simmer for 5 minutes.
2. Add the soy sauce and bell pepper, mix well then season with salt and pepper. Cover and continue to cook in low heat until it is done, put the spring onion then turn off the heat.
3. Serve with rice.

How To Cook Chicken Heart

Masarap! Dito sa Brasil ang puso ng manok ay isa sa mga kumon na pagkain, at sa mga street food nila tinutuhog ito sa barbecue stick at iniihaw o kaya ay parang sinasangag. Madali lang itong lutuin, ito ang ibabahagi ko kung paano.

Fried Wingette

Wingette is the middle section of the chicken wings and this is my favorite part!

Japanese Chicken Curry

Today I cooked Japanese chicken curry for my husband using the ready to use Japanese curry sauce from the supermarket, the GOLDEN CURRY. It tastes good.

Rice with Wingette

I made this today for lunch, this is very easy to make and here is the recipe.

Creamy Chicken with Spinach

Delicious and easy to prepare. Serve to your loved ones, I am sure that they will like it. 

Chicken Liver Adobo

Exotic or not? that is the question. :-) Of course this recipe is not exotic if this is an ordinary food for you, but for those who do not know that chicken liver can be eaten, it is really weird or exotic for them, I cooked this because I challenged one friend from U.K that chicken liver can be eaten, he said yuck! Then we laughed! As I am about to put it in my mouth he said throw it away! I said noooooooooooooo it is really yummy hahahahaha, funny. Anyway liver is rich in iron therefore it is good for our health. Eat it.

Chicken Caldereta

Caldereta is a Spanish word for stew while the Filipinos term for stew is nilaga or sinigang. As what I have said there is no right or wrong in cooking because there are so many ways to cook a recipe, I think nilaga or sinigang is the original Filipino way of stewing, plain and simple, because stewing in Spain and other countries include a tomato sauce, that makes the Filipino caldereta delicious because this dish is a combination of Spanish and Filipino stewing. Caldereta was adapted from Spanish during the time when they colonized the Philippines. 
In our family gatherings, caldereta is always a special treat, I can not say that my caldereta is perfect but I think it is good enough to share with you. :-) This is just a simple one, I will share the special , soon, God willing :)