Ang Chicken Adobo ay isa sa pinakasikat na pagkaing Pilipino at kinikilalang isa sa mga pambansang putahe ng bansa. Pinagsasama nito ang manok, toyo, suka, bawang, paminta, at dahon ng laurel upang makalikha ng isang ulam na may balanseng alat, asim, at linamnam. Dahil madali itong lutuin at mas tumitindi pa ang lasa habang tumatagal, paborito ito ng maraming pamilyang Pilipino.
Sa recipe na ito, gagawa tayo ng Chicken Adobo na may makapal at malasang sarsa na bumabalot sa bawat piraso ng manok. Ang tamang kombinasyon ng toyo, suka, at mga pampalasa ay nagbibigay ng authentic na lutong-bahay na lasa na bagay na bagay sa mainit na kanin.











