How to Make Pancake – Easy Homemade Pancake Recipe

Ang Pancake ay isa sa mga pinaka-simple at madaling ihanda kong breakfast o merienda. Gusto ko ito dahil basic lang ang mga sangkap na kailangan at mabilis itong maluto. Kapag bagong luto at mainit, masarap itong ihain kasama ng pancake syrup o honey at ilang piraso ng prutas.

Sa recipe na ito, hinahalo ko ang harina, asukal, baking powder at asin, pagkatapos ay idinadagdag ang itlog, gatas at melted butter o margarine. Niluluto ko ang pancake sa mainit na kawali hanggang maluto ang magkabilang side. Simple lang pero masarap at bagay para sa buong pamilya.

Mga Sangkap:

2 tasa all-purpose flour
2 tasa gatas
7 kutsara asukal
2 kutsarita baking powder
1 itlog, binati
2 kutsara butter o margarine, tunaw
pinch of salt

Paraan ng Pagluluto:

1. Sa isang malaking mangkok, salain ang all-purpose flour, asukal, asin at baking powder.
2. Sa isang mixing bowl pagsamasamahin ang sinalang ingredients,  binating itlog, gatas at tunaw na butter o margarine. Haluing mabuti hanggang maging smooth ang batter.
3. Painitin ang kawali at pahiran ito ng kaunting butter o mantika. Maglagay ng isang portion ng pancake batter at lutuin sa katamtamang init ng apoy hanggang maluto ang magkabilang sides. Mas maganda kung non-stick pan ang gagamitin.
4. Kapag golden brown na ang ilalim at madaling ma-flip ang pancake, baligtarin at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang maluto ang kabilang side.
5. Ihain nang mainit kasama ng pancake syrup o honey at mga prutas ayon sa gusto.

Cooking Tips:

1. Salain ang mga dry ingredients para mas pantay ang pagkakahalo ng harina, asukal, asin at baking powder.
2. Haluin ang batter hanggang maging smooth pero huwag sobra-sobrang haluin.
3. Gumamit ng non-stick pan para mas madaling ma-flip ang pancake.
4. Pahiran lamang ng kaunting butter o mantika ang kawali para hindi maging greasy ang pancake.
5. Ihain agad habang mainit para mas masarap ang pancake kasama ng syrup, honey o prutas.

FAQs:

1. Anong harina ang ginagamit sa recipe na ito?
All-purpose flour ang ginagamit sa original recipe.

2. Gaano karaming gatas ang kailangan?
Gumagamit ang recipe ng 2 tasa ng gatas.

3. Kailangan ba ng baking powder?
Oo. Gumagamit ang original recipe ng 2 kutsarita baking powder para makatulong sa texture ng pancake.

4. Anong butter ang ginagamit?
Maaaring gumamit ng butter o margarine, at kailangan itong tunawin bago ihalo sa batter.

5. Ano ang magandang ilagay sa ibabaw ng pancake?
Sa original recipe, maaaring ihain ang pancake kasama ng pancake syrup o honey at mga prutas.


Ang homemade Pancake ay isang madaling recipe na gusto kong ihanda kapag gusto ko ng simple pero masarap na breakfast o merienda. Hindi kailangan ng maraming ingredients at mabilis lang itong lutuin sa kawali. Masarap itong kainin habang mainit, lalo na kapag may honey o pancake syrup at sariwang prutas sa ibabaw.

Puto Cheese Recipe 

Suman Recipe

Avocado Toast Recipe