Ang Ginisang Alugbati with Tuna ay isang simple at masarap na gulay na madaling ihanda gamit lamang ang alugbati, tuna flakes, sibuyas at asin. Ang malambot at bahagyang malagkit na texture ng alugbati ay bagay na bagay sa savory flavor ng tuna, kaya nakakagawa ito ng masarap na ulam kahit kaunti lamang ang sangkap.
Magandang option ito kapag gusto mo ng mabilis na lutong-bahay na gulay na hindi nangangailangan ng komplikadong paghahanda. Igisa lamang ang sibuyas at tuna bago idagdag ang alugbati, pagkatapos ay lutuin hanggang lumambot ang mga dahon.
Mga Sangkap:
2 tali ng alugbati
1 lata ng tuna flakes in oil
1 sibuyas
3 butil bawang, tinadtad
asin at paminta ayon sa panlasa
Paraan ng Pagluluto:
1. Alisin ang mga dahon ng alugbati mula sa tangkay at hugasang mabuti. Patuluin nang maigi ang tubig para hindi maging masabaw ang ginisa at hindi mawala ang lasa ng gulay.
2. Magpainit ng kaunting mantika sa kawali. Igisa ang sibuyas at bawang hanggang bumango at lumambot. Idagdag ang tuna, paminta at asin ayon sa panlasa, sangkutsaing maigi.
3. Lakasan ang apoy at idagdag ang alugbati. Haluing mabuti hanggang maluto at lumambot ang mga dahon.
4. Kapag luto na ang alugbati, patayin ang apoy at ihain habang mainit.
Cooking Tips:
1. Hugasan at patuluin nang mabuti ang alugbati para hindi maging sobrang basa ang ginisa.
2. Huwag sobrang lutuin ang alugbati para mapanatili nito ang magandang kulay at natural na texture.
3. Kung tuna flakes in oil ang gamit, puwedeng gamitin ang kaunting oil nito sa paggisa para mas malasa ang ulam.
4. Tikman muna bago dagdagan ng asin dahil maalat na rin ang tuna.
5. Ihain agad pagkatapos maluto para mas masarap at fresh ang texture ng alugbati.
FAQs:
1. Ano ang Ginisang Alugbati with Tuna?
Isa itong simpleng gulay na gawa sa alugbati na ginisa kasama ng tuna flakes, sibuyas at asin.
2. Ilang tali ng alugbati ang kailangan?
Gumagamit ang recipe ng 2 tali ng alugbati.
3. Anong tuna ang ginagamit sa recipe?
Ang recipe ay gumagamit ng 1 lata ng tuna flakes in oil.
4. Kailangan bang alisin ang alugbati sa tangkay?
Oo. Ang mga dahon ay inaalis mula sa tangkay at hinuhugasan bago lutuin.
5. Paano malalaman kung luto na ang alugbati?
Luto na ito kapag lumambot na ang mga dahon at maayos nang nahalo sa ginisang tuna at sibuyas.
Ang Ginisang Alugbati with Tuna ay patunay na hindi kailangang maraming sangkap para makagawa ng masarap na lutong-bahay. Sa simpleng kombinasyon ng alugbati, tuna, sibuyas at asin, makakagawa ka ng mabilis, malinamnam at madaling ihain na gulay para sa buong pamilya.
Ginisang Alugbati with Sardines
Ginisang Sotanghon at Ampalaya Recipe
No comments:
Post a Comment