Ang Egg Fried Rice ay isang simple at masarap na paraan para magamit ang leftover rice o bahaw. Gusto ko itong ihanda para sa breakfast dahil kaunti lang ang ingredients at mabilis itong lutuin. Ang combination ng mabangong bawang, scrambled egg at kanin ay simple pero satisfying.
Sa recipe na ito, ginisa ko muna ang bawang bago idagdag ang binating itlog at lutuin ito hanggang maging scrambled. Pagkatapos ay idinadagdag ang leftover rice at hinahalo hanggang maluto, saka tinatimplahan ng asin. Simple lang pero masarap na homemade fried rice para sa pamilya.
Sa recipe na ito, ginisa ko muna ang bawang bago idagdag ang binating itlog at lutuin ito hanggang maging scrambled. Pagkatapos ay idinadagdag ang leftover rice at hinahalo hanggang maluto, saka tinatimplahan ng asin. Simple lang pero masarap na homemade fried rice para sa pamilya.
Mga Sangkap:
3 tasa leftover rice o bahaw
2 itlog, binati
3 butil ng bawang, tinadtad
2 kutsara mantika
asin o patis ayon sa panlasa
Paraan ng Pagluluto:
1. Magpainit ng mantika sa kawali at igisa ang bawang hanggang bumango.
2. Idagdag ang binating itlog at patuloy na haluin gamit ang tinidor hanggang maging maayos na scrambled egg.
3. Idagdag ang leftover rice at haluing mabuti upang maipamahagi ang scrambled egg sa buong kanin.
4. Timplahan ng asin o patis ayon sa panlasa at patuloy na haluin habang niluluto.
5. Ipagpatuloy ang pagluluto at paghahalo hanggang maluto nang maayos ang fried rice.
6. Ihain habang mainit. Maaari ring dagdagan ng scrambled egg sa ibabaw bago ihain.
3 tasa leftover rice o bahaw
2 itlog, binati
3 butil ng bawang, tinadtad
2 kutsara mantika
asin o patis ayon sa panlasa
Paraan ng Pagluluto:
1. Magpainit ng mantika sa kawali at igisa ang bawang hanggang bumango.
2. Idagdag ang binating itlog at patuloy na haluin gamit ang tinidor hanggang maging maayos na scrambled egg.
3. Idagdag ang leftover rice at haluing mabuti upang maipamahagi ang scrambled egg sa buong kanin.
4. Timplahan ng asin o patis ayon sa panlasa at patuloy na haluin habang niluluto.
5. Ipagpatuloy ang pagluluto at paghahalo hanggang maluto nang maayos ang fried rice.
6. Ihain habang mainit. Maaari ring dagdagan ng scrambled egg sa ibabaw bago ihain.
Cooking Tips:
1. Mas magandang gamitin ang leftover rice o bahaw dahil mas madaling paghiwa-hiwalayin ang mga butil habang niluluto.
2. Igisa ang bawang hanggang bumango pero huwag itong sunugin para hindi maging mapait ang fried rice.
3. Haluing mabuti ang itlog habang niluluto para maging maliliit at pantay ang scrambled egg.
4. Huwag sobrahan ang mantika para hindi maging greasy ang fried rice.
5. Timplahan nang paunti-unti ng asin o patis para makuha ang tamang alat ayon sa panlasa.
FAQs:
1. Ilang servings ang original Egg Fried Rice recipe?
Ang original recipe ay para sa 3 servings.
2. Gaano karaming leftover rice ang kailangan?
Gumagamit ang original recipe ng 3 tasa leftover rice o bahaw.
3. Ilang itlog ang kailangan?
Kailangan ng 2 itlog, na binabati bago iluto.
4. Maaari bang patis ang gamitin sa halip na asin?
Oo. Ang original recipe ay nagsasabing maaaring gumamit ng asin o patis ayon sa panlasa.
5. Maaari bang dagdagan ng itlog sa ibabaw?
Oo. Sa original recipe, maaari pang mag-scramble ng dagdag na itlog, hiwain ito at ilagay bilang topping bago ihain.
Ang Egg Fried Rice ay isang practical at madaling recipe para sa leftover rice. Sa bawang, itlog at simpleng seasoning lamang, makakagawa na ng mabango at masarap na fried rice na perfect para sa breakfast o anumang oras ng araw.
Maganda rin itong paraan para hindi masayang ang bahaw at maging mas satisfying ang isang simpleng kanin.
1. Mas magandang gamitin ang leftover rice o bahaw dahil mas madaling paghiwa-hiwalayin ang mga butil habang niluluto.
2. Igisa ang bawang hanggang bumango pero huwag itong sunugin para hindi maging mapait ang fried rice.
3. Haluing mabuti ang itlog habang niluluto para maging maliliit at pantay ang scrambled egg.
4. Huwag sobrahan ang mantika para hindi maging greasy ang fried rice.
5. Timplahan nang paunti-unti ng asin o patis para makuha ang tamang alat ayon sa panlasa.
FAQs:
1. Ilang servings ang original Egg Fried Rice recipe?
Ang original recipe ay para sa 3 servings.
2. Gaano karaming leftover rice ang kailangan?
Gumagamit ang original recipe ng 3 tasa leftover rice o bahaw.
3. Ilang itlog ang kailangan?
Kailangan ng 2 itlog, na binabati bago iluto.
4. Maaari bang patis ang gamitin sa halip na asin?
Oo. Ang original recipe ay nagsasabing maaaring gumamit ng asin o patis ayon sa panlasa.
5. Maaari bang dagdagan ng itlog sa ibabaw?
Oo. Sa original recipe, maaari pang mag-scramble ng dagdag na itlog, hiwain ito at ilagay bilang topping bago ihain.
Ang Egg Fried Rice ay isang practical at madaling recipe para sa leftover rice. Sa bawang, itlog at simpleng seasoning lamang, makakagawa na ng mabango at masarap na fried rice na perfect para sa breakfast o anumang oras ng araw.
Maganda rin itong paraan para hindi masayang ang bahaw at maging mas satisfying ang isang simpleng kanin.
No comments:
Post a Comment