Ang pakbet Tagalog ay isang putahe na
binubuo ng iba't ibang masasarap na gulay tulad ng kalabasa, okra, sitaw
at iba pa,kaya talagang masarap ang putaheng ito. Ang pakbet tagalog
ay may kalabasa pero ang original na pakbet na mula sa Ilocos Region ay
walang kalabasa at may sabaw ng bagoong na isda, pero parehong masarap
ang mag kaibang putahe na ito.
Paksiw na sakto sa asim at asin mmmmmm sarap!😄
Alam ko familiar kayo sa sisig, pero nakarinig na ba kayo ng sisig na itlog? Well, ito na ang sisig na mamahalin nyo ng buong puso lalo na ng mga ayaw sa carne, masarap at madaling lutuin.
Ang halabos na hipon ang sinaunang
paraan ng pagluluto ng hipon nang hindi pa uso ang kuryente, para
matagal bago ito masira kahit hindi nakalagay sa refrigerator. Niluluto
ito, na asin lang ang nilalagay para mapreserve.
Mga Sangkap
1/2 kilo hipon
1/2 kutsarita asin
Paraan ng pagluluto:
1. Painitin ang kawali saka ilagay ang hipon at asin, sa malakas na apoy lutuin ito at madalas haluin hanggang sa maluto.
2. Kapag luto na ito pwede na itong iulam o ilagay sa garapon at takpang maigi para hindi kaagad masira.
Patok na patok sa mga bata ang bola-bolang ito dahil cheesy na masarap pa.
