Chicken Macaroni Salad Recipe – Creamy at Masarap na Panghanda

 

Ang Chicken Macaroni Salad ay isa sa mga pinakapaboritong handa sa mga Pilipino tuwing Pasko, Bagong Taon, kaarawan, at iba pang espesyal na okasyon. Kilala ito sa creamy nitong dressing, malambot na pasta, at masarap na kombinasyon ng manok, prutas, at iba pang sangkap.

Madali lamang itong ihanda at maaaring gawin nang mas maaga bago ang handaan. Habang tumatagal sa refrigerator, lalo pang sumasarap ang lasa nito dahil mas nahahalo nang mabuti ang mga sangkap.

Kung naghahanap ka ng masarap at madaling salad na siguradong magugustuhan ng pamilya at mga bisita, subukan ang Chicken Macaroni Salad na ito.

 

 Mga Sangkap

    500 grams elbow macaroni
    2 tasa nilagang manok, hinimay
    1 tasa mayonnaise
    1/2 tasa all-purpose cream
    1 lata pineapple tidbits
    1/2 tasa raisins
    1/2 tasa cheese, (diced)
    1/2 tasa carrots, pinakuluan at hiniwa
    1/4 tasa pickle relish
    1 maliit na sibuyas, pinong tinadtad
    Asin at asin ayon sa panlasa
  

 Paraan ng paggawa:

   1. Pakuluan ang elbow macaroni ayon sa nakasaad sa pakete hanggang maluto. Salain at hayaang lumamig.
  2. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang nilagang manok, pineapple tidbits, raisins, cheese, carrots, pickle relish, at sibuyas. Idagdag ang pinalamig na macaroni at haluing mabuti.
 3. Sa hiwalay na mangkok, paghaluin ang mayonnaise at all-purpose cream. Ibuhos ang dressing sa macaroni mixture at haluing mabuti hanggang pantay ang pagkakahalo.

4. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Takpan at palamigin sa refrigerator nang hindi bababa sa 2 oras bago ihain.

5. Ihain nang malamig  and enjoy.

 

 Cooking Tips 

1. Huwag overcook ang macaroni upang hindi ito maging malambot at malata.
2. Palamigin muna ang macaroni bago ihalo sa dressing upang manatiling creamy ang salad.
3.  Gumamit ng dibdib ng manok para sa mas malinis at mas magaan na lasa.
4. Maaari kang magdagdag ng ham o diced chicken hotdog para sa mas espesyal na bersyon.
5. Mas masarap ang Chicken Macaroni Salad kapag pinalamig nang ilang oras bago ihain.

FAQs

1. Maaari bang gawin ito isang araw bago ang handaan?
Oo. Mas sumasarap pa nga ito kapag naihanda isang araw bago ihain.

2. Gaano katagal ito maaaring itago sa refrigerator?
Maaari itong tumagal ng hanggang 3 araw kung nakaimbak sa airtight container.

3. Maaari bang alisin ang raisins?
Oo. Maaari mo itong tanggalin kung hindi mo gusto ang matamis na lasa nito.

4. Ano ang maaaring ipalit sa all-purpose cream?
Maaaring gumamit ng karagdagang mayonnaise o heavy cream bilang alternatibo.

5. Maaari bang lagyan ng mansanas?
Oo. Ang diced apples ay nagbibigay ng dagdag na tamis at crunch sa salad.

Ang Chicken Macaroni Salad ay isang klasikong handa na hindi nawawala sa mga espesyal na okasyon. Sa creamy nitong dressing at masarap na kombinasyon ng manok, pasta, at prutas, siguradong magiging paborito ito ng buong pamilya. Subukan ang recipe na ito at gawing mas espesyal ang iyong susunod na handaan.