Garlic Butter Shrimp Recipe | Madaling Lutuin at Napakasarap

Ang Garlic Butter Shrimp ay isa sa mga pinakapaboritong seafood dishes dahil sa masarap nitong kombinasyon ng butter, bawang, at malalaking hipon. Madali itong lutuin at hindi nangangailangan ng maraming sangkap, kaya perpekto ito para sa mabilis ngunit espesyal na pagkain.

Sa recipe na ito, matututunan mo kung paano gumawa ng Filipino-style Garlic Butter Shrimp na may rich buttery sauce at mabangong garlic flavor. Ihain ito kasama ng mainit na kanin at siguradong magiging paborito ng buong pamilya.

 Mga Sangkap:

500 grams malaking hipon, nilinis ngunit may buntot
4 na kutsarang butter
8 butil ng bawang, tinadtad
1 kutsara mantika
1 kutsara oyster sauce
1 kutsarang toyo
1 kutsaritang lemon juice o calamansi juice
1/4 kutsaritang ground black pepper
Asin ayon sa panlasa
Tinadtad na parsley o dahon ng sibuyas para sa garnish

 Paraan ng Pagluluto:

1. Hugasan at linisin ang hipon. Patuyuin gamit ang paper towel.
2. Painitin ang  oil at kalahati ng butter sa kawali.
3. Igisa ang bawang hanggang maging mabango at bahagyang golden brown.
4. Idagdag ang hipon at lutuin nang 2 hanggang 3 minuto bawat side o hanggang maging kulay orange.
5. Ilagay ang oyster sauce, toyo, ground black pepper, at lemon o calamansi juice. Haluing mabuti, idagdag ang natitirang butter at haluin hanggang maging creamy at kumapit ang sauce sa hipon.
6. Tikman at lagyan ng asin kung kinakailangan saka patayin ang apoy.
7. Budburan ng tinadtad na parsley o dahon ng sibuyas bago ihain habang mainit.

Cooking Tips

1. Huwag lutuin nang matagal ang hipon upang manatili itong malambot at juicy.
2. Gumamit ng totoong butter para sa mas mayaman at masarap na lasa.
3. Maaari kang magdagdag ng chili flakes kung gusto mo ng bahagyang anghang.
4. Ihain agad pagkatapos maluto para mas ma-enjoy ang buttery sauce.

FAQs

1. Maaari bang gumamit ng frozen shrimp?
Oo. Siguraduhin lamang na ito ay ganap na natunaw at natuyo bago lutuin.

2. Maaari bang alisin ang oyster sauce?
Oo. Mas simple ang lasa ngunit mas mananaig ang butter at bawang.

3. Ano ang pinakamagandang ipares sa Garlic Butter Shrimp?
Mainit na kanin, garlic rice, o buttered vegetables.

4. Paano malalaman kung luto na ang hipon?
Kapag kulay orange na ito at bahagyang kumurbada ang hugis, luto na ang hipon.



Ang Garlic Butter Shrimp ay isang mabilis, masarap, at eleganteng seafood dish na madaling ihanda sa bahay. Ang kombinasyon ng butter, bawang, at malalaking hipon ay nagbibigay ng masaganang lasa na siguradong magugustuhan ng buong pamilya.

Subukan ang recipe na ito sa susunod mong handaan o simpleng hapunan at tikman ang sarap ng homemade Garlic Butter Shrimp.

 Masarap na bangus Paksiw Recipe

Adobong Pusit Recipe