Beef Ramen Recipe – Simple at Masarap na Homemade Ramen

Ang Beef Ramen na ito ay isa sa mga simpleng ramen na puwede kong ihanda kapag malamig ang panahon. Hindi kailangan ng maraming sangkap para makagawa ng mainit at comforting na bowl dahil pinagsasama lamang nito ang noodles, tender na beef, gulay at itlog sa masarap na sabaw.

Gusto ko ang ganitong paraan ng pagluluto dahil simple lang pero nakakabusog at masarap pa rin. Niluluto muna ang beef kasama ang sibuyas, luya at paminta hanggang lumambot, saka idinadagdag ang noodles. Sa serving bowl naman inilalagay ang spinach, itlog, spring onion at corn kernels bago ibuhos ang mainit na sabaw.

 Mga Sangkap:

300 gramo fresh pancit
250gramo beef
1 thumb-size na luya
1 tasa spinach
2 nilagang itlog, hiniwa sa kalahati
Spring onion para sa garnish
1 sibuyas
1 tasa corn kernels
2 litro tubig
Soy sauce
Paminta at Asin ayon sa panlasa

Paraan ng Pagluluto:

1. Sa isang kaldero, ilagay ang tubig, beef, sibuyas, luya, paminta at soy sauce. Hayaang kumulo.
2. Hayaang kumulo sa mahinang apoy hanggang lumambot ang beef. Lagyan ng asin kung kinakailangan.
3. Idagdag ang noodles at lutuin hanggang maluto, pagkatapos ay patayin ang apoy.
4. Sa isang serving bowl, ayusin ang noodles at beef. Ilagay sa ibabaw ang spinach, kalahating nilagang itlog, spring onion at corn kernels. Idagdag ang mainit na sabaw at ihain.

Cooking Tips:

1. Hiwain ang beef sa maliliit o katamtamang piraso para mas madaling lumambot habang niluluto.
2. Hayaang lumambot nang mabuti ang beef bago idagdag ang noodles para hindi ma-overcook ang noodles.
3. Tikman ang sabaw bago lagyan ng dagdag na asin dahil may soy sauce na rin sa pagluluto.
4. Ilagay ang spinach sa serving bowl bago ibuhos ang mainit na sabaw para maluto ito nang bahagya habang mainit pa ang ramen.
5. Ihain agad pagkatapos buuin ang bowl para mas masarap kainin habang mainit ang sabaw at noodles.

FAQs:

1. Anong noodles ang ginagamit sa recipe na ito?
Fresh pancit ang ginagamit sa recipe, 300 gramo.

2. Anong beef ang puwedeng gamitin?
Maaaring gumamit ng beef na angkop sa pagpapakulo at madaling lumambot kapag matagal na niluto.

3. Kailan ilalagay ang noodles?
Idinadagdag ang noodles kapag malambot na ang beef at saka ito lulutuin hanggang maluto.

4. Puwede bang dagdagan ang gulay?
Sa recipe na ito, spinach at corn kernels ang ginagamit bilang gulay. Mas mainam na sundin muna ang mga sangkap para mapanatili ang original na lasa ng recipe.

5. Paano ihahain ang Beef Ramen?
Ayusin ang noodles at beef sa serving bowl, pagkatapos ay ilagay ang spinach, itlog, spring onion at corn kernels. Ibuhos ang mainit na sabaw at ihain agad.


Ang Beef Ramen ay isang simple at comforting na pagkain na bagay na bagay lalo na kapag malamig ang panahon. Sa tender na beef, fresh pancit, spinach, itlog at corn kernels na nasa mainit na sabaw, nakakagawa ako ng masarap at nakakabusog na homemade ramen nang hindi komplikado ang pagluluto.

Beef Mami Recipe 

Beef Gyudon Recipe 

Air Fryer Shrimp Recipe 

Crispy Sisig Recipe