Adobong Itik Recipe – Filipino Duck Adobo with Sprite

Ang Adobong Itik ay isang masarap at hearty na variation ng classic Filipino adobo. Ang duck meat ay naturally meaty at succulent, kaya bagay na bagay itong lutuin sa savory combination ng soy sauce, vinegar at spices. Sa version na ito mula sa Mely's Kitchen, may dagdag na Sprite para makatulong sa lasa at tenderness ng karne.

Simple lamang ang paraan ng pagluluto. Igisa muna ang garlic, onion at duck hanggang mawala ang pinkish color, pagkatapos ay idagdag ang vinegar, soy sauce at ground pepper. Isusunod ang Sprite at palulutuin hanggang maging tender ang duck. Ihain nang mainit kasama ng kanin para sa isang satisfying na lutong-bahay meal. 

Roasted Turkey

This delicious and succulent turkey was roasted for 6 hours. I cooked this with love to ensure that the inner part will not be raw, that's why I applied the slow roasting, and the result is amazing! A tender and juicy roasted turkey, beyond compare.

Orange Glazed Duck

My bestfriend from London shared this recipe. Mouth watering!