Ang sinangag ay isa sa mga pinakasimpleng paraan para gawing mas masarap ang natitirang kanin o bahaw. Sa halip na itapon ang kanin na hindi na gaanong gustong kainin, maaari itong gawing flavorful at nakakabusog na fried rice gamit ang bawang at ilang simpleng sangkap.
Ang recipe na ito ay may ham, itlog, mais, carrots at green peas kaya mas makulay at mas masarap ang bawat subo. Maaari itong ihain bilang almusal kasama ng itlog at iba pang silog dishes, o bilang side dish sa pritong manok, isda at karne.
Mga sangkap:
3 tasa kanin ( bahaw, pinaghiwalay na)
3 sliced ham (hiniwa ng maliliit)
1 malaking itlog (pinirito at hiniwa ng maliliit)
2 butil ng bawang (dinikdik)
1/2 tasa mais
1/2 tasa ginayat na carrots
1/2 tasa green peas
asin ayon sa iyong panlasa
mantika
Paraan ng Pagluluto:
1. Magpainit ng kaunting mantika sa kawali. Igisa ang bawang hanggang bumango.
2. Idagdag ang hiniwang ham at haluin nang humigit-kumulang 1 minuto.
3. Ilagay ang bahaw na kanin at haluing mabuti. Ipagpatuloy ang pagsasangag nang humigit-kumulang 5 minuto sa katamtamang apoy.
4. Idagdag ang mais, carrots, green peas at hiniwang pritong itlog.
5. Timplahan ng asin ayon sa panlasa at haluing mabuti ang lahat ng sangkap.
6. Ipagpatuloy ang pagluluto nang humigit-kumulang 2 minuto.
7. Patayin ang apoy at ihain ang sinangag kasama ng paborito mong ulam.
Cooking Tips:
1. Gumamit ng bahaw na kanin dahil mas madaling paghiwa-hiwalayin ang mga butil nito at hindi ito madaling maging malagkit habang isinasangag.
2. Hiwalayin muna ang mga buo-buong kanin bago ilagay sa kawali upang mas pantay ang pagkakaluto.
3. Huwag gumamit ng sobrang lakas na apoy upang hindi masunog ang bawang at ham.
4. Haluin nang madalas ang kanin habang isinasangag upang maging pantay ang pagkakahalo ng mga sangkap at timpla.
5. Tikman muna bago dagdagan ng asin dahil may alat na ang ham at maaaring may alat din ang ibang sangkap.
FAQs:
1. Ano ang pinakamagandang kanin para sa sinangag?
Pinakamainam gamitin ang bahaw o kaning pinalamig dahil mas buo at hiwa-hiwalay ang mga butil nito kapag isinasangag.
2. Maaari bang gumamit ng bagong saing na kanin?
Oo, ngunit kailangang palamigin muna ito upang hindi maging malagkit o buo-buo habang niluluto.
3. Maaari bang alisin ang ham sa recipe?
Oo. Maaaring alisin ang ham o palitan ito ng hotdog, bacon, longganisa o iba pang lutong karne.
4. Maaari bang gumamit ng ibang gulay?
Oo. Maaaring magdagdag ng bell pepper, repolyo, spring onion o iba pang gulay ayon sa iyong panlasa.
5. Ano ang masarap na kasama ng sinangag?
Masarap itong ihain kasama ng pritong itlog, tocino, longganisa, tapa, daing na bangus, hotdog, ham o iba pang silog dishes.
Ang pagsasangag ng kanin ay isang praktikal at masarap na paraan para magamit ang natitirang bahaw. Sa tulong ng bawang, ham, itlog, mais, carrots at green peas, nagiging mas flavorful, makulay at nakakabusog ang simpleng kanin.
Ihain ang sinangag habang mainit kasama ng paboritong ulam o breakfast dish. Maaari ring baguhin ang mga sangkap ayon sa kung ano ang mayroon sa kusina upang makagawa ng sariling version ng masarap na Filipino fried rice.
Sinangag Na May itlog ng Pugo Recipe
No comments:
Post a Comment