Roasted Garlic Herb Potatoes Recipe – Crispy Outside, Soft Inside

Ang Roasted Garlic Herb Potatoes ay isang simpleng ngunit napakasarap na side dish na may crispy na balat at malambot na loob. Ang kombinasyon ng bawang, herbs, at olive oil ay nagbibigay ng mabango at malasang patatas na bagay ipares sa iba't ibang pagkain o kainin bilang meryenda.

Sa recipe na ito, matututunan mong gumawa ng Roasted Garlic Herb Potatoes na may golden brown na labas at creamy na loob. Madali itong ihanda at perpekto para sa family meals, potluck, o espesyal na okasyon.

 Mga Sangkap:

1 kilo baby potatoes o regular potatoes, hiniwa sa malalaking piraso
4 kutsara olive oil
4 butil ng bawang, pinong tinadtad
1 kutsarita dried rosemary
1 kutsarita dried thyme
1 kutsarita paprika
2 kutsara hiniwang parsley
Paminta at Asin ayon sa panlasa

Paraan ng Pagluluto:

1. Painitin ang oven sa 200°C.
2. Hugasan at hiwain ang mga patatas sa magkakaparehong laki kung regular potatoes ang gamit pero kung baby potatoes huwag ng hiwain kung sakto lang ang laki.
3. Ilagay ang patatas sa isang malaking mixing bowl, idagdag ang olive oil, bawang, rosemary, thyme, paprika, Paminta at Asin ayon sa panlasa. haluing mabuti hanggang mabalutan ang bawat piraso ng patatas.
4. Ilatag ang mga patatas sa baking tray na may parchment paper sa iisang layer lamang.
5. I-roast sa loob ng 35 hanggang 45 minuto, baliktarin ang mga patatas pagkalipas ng 20 minuto upang maging pantay ang pagkaluto.
6. Ipagpatuloy ang pag-roast hanggang maging golden brown at crispy ang labas.
7. Ilipat sa serving plate, at budburan ng hiniwang parsley.
8. Ihain habang mainit.

Cooking Tips:

1. Baby potatoes ang pinakamainam gamitin dahil mas creamy ang loob nito.
2. Huwag punuin ang baking tray upang maging crispy ang bawat piraso.
3. Olive oil ang nagbibigay ng mas magandang lasa at browning.
4. Maaari kang magdagdag ng grated Parmesan cheese pagkatapos maluto kung hindi kailangan ng dairy-free version.
5. Pinakamasarap itong ihain habang bagong luto at mainit pa.

FAQs:

1. Maaari bang regular potatoes ang gamitin?
Oo. Hiwain lamang sa magkakaparehong laki para pantay ang pagkaluto.

2. Gluten-free ba ang recipe na ito?
Oo. Siguraduhin lamang na gluten-free ang lahat ng seasonings na gagamitin.

3. Maaari bang air fryer ang gamitin?
Oo. Lutuin sa 190°C sa loob ng humigit-kumulang 18 hanggang 22 minuto, hinahalo sa kalagitnaan.

4. Paano ito iimbak?
Ilagay sa airtight container at i-refrigerate nang hanggang 3 araw.

5. Ano ang magandang ipares dito?
Bagay ito sa grilled vegetables, steak, roasted chicken, o bilang masarap na meryenda.


Ang Roasted Garlic Herb Potatoes ay isang madaling ihanda ngunit napakasarap na side dish na may crispy na labas at malambot na loob. Sa simpleng sangkap at mabangong herbs, siguradong magiging paborito ito ng buong pamilya.

 

Chicken Quesadilla Recipe 

Shakshuka Recipe