Ang Air Fryer French Fries ay isang mas healthy na alternatibo sa tradisyonal na deep-fried fries. Sa tulong ng air fryer, nagiging malutong ang labas habang nananatiling malambot ang loob gamit lamang ang kaunting mantika.
Sa recipe na ito, matututunan mong gumawa ng homemade French fries na crispy, golden, at masarap. Perpekto itong ihain bilang meryenda, side dish, o kasama ng burgers, fried chicken, at iba't ibang paboritong pagkain.
Mga Sangkap:
4 na malalaking patatas
2 kutsara mantika
1 kutsarita paprika
1 kutsarita garlic powder
1/2 kutsarita onion powder
Paminta at Asin ayon sa panlasa
1 kutsara hiniwang parsley (opsyonal)
Paraan ng Pagluluto:
1. Balatan ang mga patatas at hiwain sa hugis French fries.
2. Ibabad ang hiniwang patatas sa malamig na tubig nang 30 minuto.
3. Salain at patuyuing mabuti gamit ang malinis na kitchen towel o paper towel.
4. Ilagay ang patatas sa isang malaking mangkok saka idagdag ang mantika, paprika, garlic powder, onion powder, paminta at asin ayon sa panlasa, haluing mabuti hanggang pantay na mabalot ang bawat hiwa.
5. Painitin ang air fryer sa 200°C sa loob ng 5 minuto.
6. Ilagay ang patatas sa air fryer basket sa isang manipis na patong.
7. Lutuin sa 200°C sa loob ng 15 minuto.
8. Alugin ang basket o haluin ang fries.
9. Ipagpatuloy ang pagluluto nang 5 hanggang 8 minuto o hanggang maging golden brown at crispy.
10. Budburan ng hiniwang parsley at ihain habang mainit.
Cooking Tips:
1. Ang pagbabad sa patatas ay nakatutulong upang maging mas crispy ang fries.
2. Patuyuing mabuti ang patatas bago timplahan upang mas maging malutong ang resulta.
3. Huwag punuin ang air fryer basket upang pantay ang paglutong ng fries.
4. Alugin ang basket sa kalagitnaan ng pagluluto para maging pantay ang pag-crisp.
5. Ihain kasama ng ketchup, garlic mayo, o cheese sauce.
FAQs:
1. Maaari bang hindi balatan ang patatas?
Oo. Maaari mong iwan ang balat kung nais ng rustic-style fries.
2. Kailangan bang ibabad ang patatas?
Inirerekomenda ito upang maalis ang sobrang starch at maging mas crispy ang fries.
3. Maaari bang frozen fries ang gamitin?
Oo. Sundin lamang ang oras ng pagluluto na nakasaad sa pakete.
4. Paano ito iimbak?
Ilagay sa airtight container at i-refrigerate nang hanggang 2 araw.
5. Paano painitin muli?
Painitin sa air fryer sa 180°C sa loob ng 3 hanggang 5 minuto upang bumalik ang pagiging crispy.
Ang Air Fryer French Fries ay isang madaling gawin at mas healthy na bersyon ng paboritong fries. Sa simpleng sangkap at tamang paraan ng pagluluto, makakagawa ka ng crispy at golden fries na siguradong magugustuhan ng buong pamilya.
No comments:
Post a Comment