Ang Puto ay isang malambot at masarap na Filipino steamed snack na madaling ihanda sa bahay. Simple lamang ang mga sangkap nito, kaya magandang recipe ito para sa mga gustong gumawa ng homemade puto para sa meryenda, almusal o panghanda sa pamilya.
Ang basic na puto recipe na ito ay magandang panimula para sa iba't ibang flavor ng puto. Kapag alam mo na ang tamang paggawa ng basic batter, maaari kang magdagdag ng iba't ibang sangkap o flavor ayon sa iyong gusto habang nananatiling malambot at fluffy ang puto.
Mga Sangkap:
180 gramo harina
160 gramo puting asukal
10 gramo baking powder
2 tasa fresh milk o evaporated milk
1 kutsara tinunaw na butter o mantika
1 itlog
Paraan ng Pagluluto:
1. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, puting asukal at baking powder. Salain ang mga ito upang maging pino at pantay ang mga tuyong sangkap.
2. Idagdag ang itlog at fresh milk, butter. Haluing mabuti hanggang maging makinis ang batter.
3. Ilagay ang batter sa mga puto molds. Huwag punuin nang todo ang mga hulmahan dahil umaalsa ang puto habang niluluto.
4. Ihanda ang steamer at pakuluin ang tubig, kung maliit ang gagamiting hulmahan i-steam nang 8 minuto o hanggang maluto.
5. Kapag luto na, alisin sa steamer at hayaang lumamig nang bahagya bago maingat na alisin sa mga hulmahan. Dapat palamigin kasi masisira kapag tinanggal na mainit pa.
6. Ihain ang malambot at bagong lutong puto bilang meryenda o panghimagas.
Cooking Tips:
1. Salain ang harina at baking powder para mas maging pino at pantay ang batter.
2. Huwag punuin nang todo ang puto molds dahil umaalsa ang batter habang ini-steam.
3. Siguraduhing kumukulo na ang tubig bago ilagay ang puto sa steamer para maging consistent ang init habang niluluto.
4. Huwag buksan nang madalas ang takip ng steamer habang nagluluto upang hindi bumaba ang init at maapektuhan ang pag-alsa ng puto.
5. Hayaang lumamig nang bahagya ang puto bago alisin sa molds para hindi ito madaling masira.
FAQs:
1. Ano ang Puto?
Ang Puto ay isang malambot na Filipino steamed snack na karaniwang inihahain bilang meryenda, panghimagas o kasama ng iba pang pagkain.
2. Maaari bang gumamit ng evaporated milk?
Oo. Maaaring gamitin ang evaporated milk bilang alternatibo sa fresh milk.
3. Bakit kailangang salain ang harina at baking powder?
Nakakatulong ang pagsala upang maging mas pino at pantay ang mga tuyong sangkap at maiwasan ang malalaking buo-buong bahagi sa batter.
4. Paano malalaman kung luto na ang puto?
Kapag firm na ang ibabaw at hindi na basa ang gitna, maaari nang alisin ang puto sa steamer.
5. Maaari bang gawing iba't ibang flavor ang basic na puto?
Oo. Ang basic na puto recipe ay maaaring gawing base para sa iba't ibang flavor sa pamamagitan ng pagdaragdag ng angkop na sangkap.
Ang Easy Puto Recipe na ito ay isang simple at madaling paraan para makagawa ng malambot at fluffy na homemade puto. Kaunti lamang ang kailangan na sangkap at hindi rin kailangan ng oven dahil steam lamang ang paraan ng pagluluto.
Kapag natutunan mo na ang basic recipe na ito, maaari ka nang gumawa ng iba't ibang flavor ng puto ayon sa iyong panlasa. Masarap itong ihain bilang meryenda, panghimagas o simpleng homemade treat para sa buong pamilya.
180 gramo harina
160 gramo puting asukal
10 gramo baking powder
2 tasa fresh milk o evaporated milk
1 kutsara tinunaw na butter o mantika
1 itlog
Paraan ng Pagluluto:
1. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, puting asukal at baking powder. Salain ang mga ito upang maging pino at pantay ang mga tuyong sangkap.
2. Idagdag ang itlog at fresh milk, butter. Haluing mabuti hanggang maging makinis ang batter.
3. Ilagay ang batter sa mga puto molds. Huwag punuin nang todo ang mga hulmahan dahil umaalsa ang puto habang niluluto.
4. Ihanda ang steamer at pakuluin ang tubig, kung maliit ang gagamiting hulmahan i-steam nang 8 minuto o hanggang maluto.
5. Kapag luto na, alisin sa steamer at hayaang lumamig nang bahagya bago maingat na alisin sa mga hulmahan. Dapat palamigin kasi masisira kapag tinanggal na mainit pa.
6. Ihain ang malambot at bagong lutong puto bilang meryenda o panghimagas.
Cooking Tips:
1. Salain ang harina at baking powder para mas maging pino at pantay ang batter.
2. Huwag punuin nang todo ang puto molds dahil umaalsa ang batter habang ini-steam.
3. Siguraduhing kumukulo na ang tubig bago ilagay ang puto sa steamer para maging consistent ang init habang niluluto.
4. Huwag buksan nang madalas ang takip ng steamer habang nagluluto upang hindi bumaba ang init at maapektuhan ang pag-alsa ng puto.
5. Hayaang lumamig nang bahagya ang puto bago alisin sa molds para hindi ito madaling masira.
FAQs:
1. Ano ang Puto?
Ang Puto ay isang malambot na Filipino steamed snack na karaniwang inihahain bilang meryenda, panghimagas o kasama ng iba pang pagkain.
2. Maaari bang gumamit ng evaporated milk?
Oo. Maaaring gamitin ang evaporated milk bilang alternatibo sa fresh milk.
3. Bakit kailangang salain ang harina at baking powder?
Nakakatulong ang pagsala upang maging mas pino at pantay ang mga tuyong sangkap at maiwasan ang malalaking buo-buong bahagi sa batter.
4. Paano malalaman kung luto na ang puto?
Kapag firm na ang ibabaw at hindi na basa ang gitna, maaari nang alisin ang puto sa steamer.
5. Maaari bang gawing iba't ibang flavor ang basic na puto?
Oo. Ang basic na puto recipe ay maaaring gawing base para sa iba't ibang flavor sa pamamagitan ng pagdaragdag ng angkop na sangkap.
Ang Easy Puto Recipe na ito ay isang simple at madaling paraan para makagawa ng malambot at fluffy na homemade puto. Kaunti lamang ang kailangan na sangkap at hindi rin kailangan ng oven dahil steam lamang ang paraan ng pagluluto.
Kapag natutunan mo na ang basic recipe na ito, maaari ka nang gumawa ng iba't ibang flavor ng puto ayon sa iyong panlasa. Masarap itong ihain bilang meryenda, panghimagas o simpleng homemade treat para sa buong pamilya.
No comments:
Post a Comment