Paano Magsangag Ng Kanin Na Masarap

Araw-araw hindi maiiwasang may natitirang kanin o bahaw. Madalas kapag bahaw na ayaw ng kainin lalo na ng mga bata, pero kapag isinangag ito tiyak pag aagawan. Maraming iba't ibang sangkap ang pwedeng ilagay sa sinangag pero itong ibabahagi ko, simple lang  at common pero masarap.


Mga sangkap:

3 tasa kanin ( bahaw, pinaghiwalay na)
3 sliced ham (hiniwa ng maliliit)
1 malaking itlog (pinirito at hiniwa ng maliliit)
2 butil ng bawang (dinikdik)
1/2 tasa mais
1/2 tasa ginayat na carrots
1/2 tasa green peas
asin ayon sa iyong panlasa
mantika

Paraan ng Pagluluto:

1. Igisa ang bawang, ilagay ang ham at haluin ito sa loob ng 1 minuto, saka ilagay ang kanin, haluing madalas sa loob ng 5 minuto sa katamtamang init ng apoy.
2. Ilagay ang lahat ng mga sangkap at timplahan ng asin, haluin ito at patayin ang apoy pagkatapos ng 2 minuto.
3. Ihain kasama ng paborito mong ulam. 😀

Paano Magluto Ng Masarap Na Ginataang Sitaw

May iba't ibang paraan ng pagluto ng ginataang sitaw, pero ito ang paraan ko dahil alam ko mas masarap ito 😃


Mga Sangkap:

200 grams sitaw
100 grams hipon (malinis na)
100 grams baboy (hiniwa ng maliliit)
1 tasa purong gata
2 butil ng bawang (dinikdik)
asin ayon sa iyong panlasa

Paraan ng  pagluluto:

1.Igisa ang sibuyas, ilagay ang karne ng baboy at sangkutsahing maigi, lagyan ng asin at ilagay ang hipon, gisahing maigi.
2. Ilagay ang sitaw at haluing maigi, kapag medyo luto na ilagay ang gata at hayaang kumulo.
3. Haluin paminsan minsan hanggang sa maluto.
4. Ihain kasama ng kanin at matamis na ngiti 😃

Crispy Hipon

Maraming ng iba't ibang putahe ng hipon ang aking nagawa,  pero itong breaded shrimp or crispy hipon ang aking napakadalas lutuin, kapag may handaan dahil bukod sa madaling gawin ay masarap pa.

Mga sangkap
1 kilo hipon (wala ng balat at malinis na)
asin at paminta ayon sa iyong panlasa
2 kutsara katas ng calamansi
1 tasa harina
2 tasa Panko o breadcrumbs
1 itlog (binati hinaluan ng 1/2 tasa tubig)

Paraan ng pagluluto:
1. Timplahan ang hipon ng paminta, asin at kalamansi. Haluing maigi.
2. Isa-isang pagulungin sa harina at isawsaw sa itlog at pagulungin sa Panko o breadcrumbs ang hipon.

3. Prituhin hanggang sa maluto at ihain kasama ng paborito mong sawsawan.

Sinangag Na May Itlog Ng Pugo

Sa araw-araw hindi maiiwasang may tirang kanin o bahaw, minsan nauuwi na lang sa tapon dahil tumitigas na o napapanis, pero kung ibig nating walang masayang dapat gawan natin ng paraan paano sumarap ang bahaw. Ang pagsasangag ng kanin ay isa sa pinakakumon na paraan para maging masarap ang kaning lamig. May iba-t ibang mga sangkap na pwedeng ilagay sa sinangag, pero ito ang aking naisip ngayon, itlog ng pugo😃


Mga sangkap:
3 tasa bahaw o kaning lamig (hiwahiwalay na)
1 piraso carrot ( ginayat )
1 tasa green peas
2 butil ng bawang (dinikdik at pino)
12 piraso nilagang itlog ng pugo (wala ng balat)
asin ayon sa iyong panlasa
mantika

Paraan ng Pagluluto:

1. Igisa ang bawang at ilagay ang carrots, gisahin sa loob ng 1 minuto.
2. Ilagay ang kanin haluing madalas sa loob ng 5 minuto,timplahan ng asin at idagdag ang natitirang mga sangkap at ituloy ang pagluluto sa loob ng 2 minuto at haluing madalas upang hindi matutong.
3. Ihain kasama ng paborito mong ulam 😃

Ginisang Carne Ng Baka

Maraming paraan paano lutuin ang karne ng baka, pero para sa akin madali lang lutuin yong igigisa mo lang sya sa sibuyas at toyo,masarap dahil  tuyo ang pagkakaluto.

Mga sangkap:

1/2 kilo karne ng baka(hiniwa)
3 butil ng bawang (dinikdik)
2 buong sibuyas (hiniwa)
3 kutsara toyo
asin ayon sa iyong panlasa
paminta durog ayon sa iyong panlasa

Paraan ng Pagluluto:

1. Igisa ang baka sa bawang saka haluing maigi hanggang sa maalis ang kulay pula ng karne.
2. Ilagay ang toyo at paminta, haluing maigi at timplahan ng asin kung kailangan, lutuin sa katamtamang init ng apoy hanggang sa lumambot. Pwedeng lagyan ng tubig kung medyo matigas ang karne, siguraduhin lang na matutuyo ito hanggang sa lumambot para hindi mawawala ang lasa.
3. Kapag malapit ng maluto ang karne ay lakasan ang apoy at ilagay ang sibuyas saka haluin madalas hanggang sa maluto ito.
4.Ihain kasama ang kanin.

Kung gusto nyong iimprove ang lasa sa pamamagitan ng paglagay ng mga powder na panimpla nasa sa inyo na po yon.

The best na part ng baka ang gamitin dito ay tenderloin para malambot.

Paano Gawin Ang Chicken Pop

Ang chicken pop ay madaling lutuin at tiyak magugustuhan ito ng mga mahal nyo sa buhay.

Mga sangkap:

1/2 kilo pitso ng manok (hiniwa)
1 tasa harina
1 tasa bread crumbs or panko
1 pirasong itlog
1/4 tasa tubig
asin ayon sa iyong panlasa
paminta durog ayon sa iyong panlasa

Paraan ng Pagluluto

1. Timplahang maigi ang manok ng asin at paminta ayon sa iyong panlasa.

2. Paghaluing maigi ang itlog at tubig, timplahan ng asin.
3. Ilagay ang mga hiniwang pitso ng manok sa harina, pagkatapos ay isawsaw sa pinaghalong itlog at tubig, patitisin, saka pagulungin sa breadcrumbs o Panko.
 4. Mag init ng mantika saka prituhin ang chicken pop.

5. Lutuin sa katamtamang init ng apoy siguraduhing maluto pati ang loob na bahagi ng chicken pop. Ihain kasama ng ketchup o kung anoman ang paborito ninyong sawsawan.

Paano Gawin Ang Macaroons

Kapag mga handaan na biglaan lang, itong macaroons ang naiisip ko kaagad para sa dessert dahil napakadali lang gawin. Sa recipe na ito ay sapat na ang 24 pirasong maliliit na paper cups.

Mga Sangkap:
100 Grams dessicated coconut
1 tasa gatas condensada
1 piraso itlog


Paraan ng Pagluluto:
1. Pagsama-samahin ang lahat ng sangkap at haluing maigi. Ilagay ang mixture sa paper cups.

 2. Painitin muna ang oven sa loob ng 10 minuto  sa temperaturang 180C. Pagkatapos nito ay ipasok ang macaroons at lutuin sa loob ng 10 minuto.

 3. Alisin sa oven at palamigin, pwede ng kainin o ibenta 😄